LE TISANE

Le tisane sono bevande ottenute dall’infusione di erbe, fiori, frutti o radici in acqua bollente, conosciute per le loro proprietà curative e rilassanti. Possono essere consumate calde o fredde e offrono numerosi benefici per la salute, tra cui il miglioramento della digestione, il rilassamento della mente e il rafforzamento del sistema immunitario. Le tisane possono… Continua a leggere LE TISANE

I GRANI ANTICHI

I Grani Antichi sono dei tipi di frumento non modificati geneticamente, mantenendo intatta la loro natura originaria. Stiamo parlando di varietà di cereali molto pregiate, diverse dai grani “moderni” sia  per il loro sapore e che per il loro profumo; presentano inoltre proprietà nutrizionali non paragonabili a nessun altro tipo di grani. Negli ultimi anni… Continua a leggere I GRANI ANTICHI

SUPERFOODS

I Superfoods sono alimenti di origine vegetale, più ricchi di sostanze nutritive ed in realtà la loro principale caratteristica è il fatto di essere sottoposti a processi di lavorazione minimi, quindi da considerare alimenti biologici. Sono definiti alimenti funzionali, poichè possono aiutare a curare eventuali carenze nutrizionali.Il video ha l’obiettivo di approfondire tali alimenti.

FAKE NEWS SUI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

Tutti sappiamo quanto sia importante consumare frutta e verdura per il nostro benessere fisico. Esse contengono infatti vitamine, sali minerali e altri elementi preziosissimi per la nostra salute. Prevengono alcune malattie anche molto gravi, riducendo il rischio di alcune forme tumorali; ci danno un senso di sazietà, rivelandosi quindi efficaci nelle diete ipocaloriche, abbassano la… Continua a leggere FAKE NEWS SUI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

ALCUNE “FAKE NEWS” SUI PRODOTTI DA FORNO E CEREALI

Cominciamo dai classici prodotti da forno, ossia quei prodotti che si ottengono dalla cottura di impasti, i cui ingredienti di base sono acqua, farina, lievito, sale. Parliamo di pane, biscotti, ciambelle e molto altro.D: Allora, cosa sai sul pane?A. So che il pane è l’alimento per eccellenza, che può essere lievitato ma anche non lievitato;… Continua a leggere ALCUNE “FAKE NEWS” SUI PRODOTTI DA FORNO E CEREALI

Corretta informazione dei prodotti alimentari

È la volta dei vini. Cosa è utile sapere quando si acquista del vino? ● L’ideale sarebbe acquistare una buona bottiglia di vino presso una cantina o in una zonaprettamente vinicola (che in Italia non mancano). Se si acquista al supermercato, meglioscegliere le catene che offrono reparti dedicati al vino, dov’è possibile trovare prodotti di… Continua a leggere Corretta informazione dei prodotti alimentari