I Superfoods sono alimenti di origine vegetale, più ricchi di sostanze nutritive ed in realtà la loro principale caratteristica è il fatto di essere sottoposti a processi di lavorazione minimi, quindi da considerare alimenti biologici. Sono definiti alimenti funzionali, poichè possono aiutare a curare eventuali carenze nutrizionali.
Il video ha l’obiettivo di approfondire tali alimenti.