Il miglioramento del materiale produttivo vegetale e forestale mira a ottenere piante più resistenti alle malattie e alle avversità climatiche, con una maggiore resa e qualità dei prodotti. Attraverso tecniche di selezione genetica e ibridazione si cerca di sviluppare varietà più adatte alle esigenze dell’agricoltura e della silvicoltura. Questo processo permette di garantire una maggiore sostenibilità ambientale e un migliore utilizzo delle risorse naturali.