Green Economy

  • FRODI SUI PRODOTTI CARNEI

    Le frodi alimentari sono una triste realtà che affligge l’industria alimentare in diverse parti del mondo, e tra le frodi più significative si trovano quelle legate ai prodotti carnei. Queste frodi coinvolgono pratiche scorrette che riguardano la produzione, la commercializzazione e l’etichettatura dei prodotti a base di carne, mettendo a rischio la salute dei consumatori……

  • ITTICI

    Il settore ittico è purtroppo soggetto a una serie di frodi che minacciano la trasparenza e l’integrità della filiera alimentare. Le frodi ittiche possono assumere molteplici forme, tra cui la sostituzione di specie, l’etichettatura ingannevole e la contraffazione. Queste pratiche non solo danneggiano i consumatori dal punto di vista economico ma anche dal punto di……

  • FRODI NELL’INDUSTRIA LATTIERO-CASEARIA, ATTENTI ALLE BUFALE!

    Nell’industria lattiero-casearia, le frodi possono includere la diluizione del latte con acqua o l’aggiunta di sostanze chimiche per aumentarne il volume o migliorarne l’aspetto. Le bufale possono riguardare false etichettature riguardanti l’origine del latte o la sua qualità, ingannando i consumatori. Le autorità di controllo del settore lavorano costantemente per prevenire e reprimere queste pratiche……

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